【レポ】豊かさを味わうパン作り~石岡美雪さん

こんにちは!泰子です。

少し前になりますが、

懇意にさせていただいている

古民家コミュニティCOCOさん(広島市南区)で

パン作りに参加しました。

1次発酵だけ♡

バターを使わない

5歳の子どもできちゃう

ミルクスティックパンを

作ってきましたよ。

講師は広島市西区で「おうちパン教室すまいりー」主宰

石岡美雪さん。

美雪さんは

【好き】をお仕事にされてる人。

【好き】をしていると

手つきもやさしくなりますね♡

同伴の息子が張り切ってくれました!

冷蔵庫で時間、

発酵させればトースターで焼くだけ!

オーブンを使わないんですよ、

しかも7分でできちゃう!!

パンってこんなに簡単にできたの?って

驚きです!

だけど、それ以上に嬉しかったのは、

息子が「やりたい!」ってパン作りに取り組んだこと。

ハラハラしながら強力粉をはかったり

パン生地をコネコネしたり。

豊かなひとときを過ごすことができたんです。

わたしが【大好き】な過ごし方。

一緒に何かを作る経験ができる

とても豊か

おいしく焼きあがったパンは、

息子がペロリ!!

とても素朴な味なので

ピザみたいに

チーズやトマトをまぶして焼いてもおいしいかも!

美雪さん、ありがとうございました!

>>広島市西区おうちパン教室すまいりー

石岡美雪さんのInstagramはこちら↓   ↓

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